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Birthday cake

こんにちはコン♪o(´∪`o)(o´∪`)oコン♪

なんと、今日で1月も終わりなんですね~早い早い(;´@へ@`)アゥ…
新年に立てた誓いが早くも破られています…(´ー`A;) アセアセ

さて、今日は2週間前くらいに作ったケーキです☆

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いちをたっぷり使ったレアチーズケーキ♪

下には、余っていたタルト生地を焼いて、砕いて、バターを混ぜたものを敷き、
側面にはいちごを並べて、生地を流し込み、固まったところで、
フレッシュいちごで作ったソースを流し込み、再度固めました。

トッピングはいちごとブルーベリーを♪

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いい感じだ~って思ってたんだけど、セルクルから外す時に、
ぐにゅっと側面がなってしまい、ちょっとがっかりです…( ;∀;) ウヒャ…

ケーキって側面が難しいよなぁ…と再確認したケーキ作りとなりました。


レアチーズケーキを食べて、胃もたれし、胃腸の老化を感じたのはここだけの話…


以上、読んでいただきありがとうございました~CHU♪(‘ε゚人)*.+゜

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A's sweets factory by Aiko
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# by aihy036 | 2013-01-31 12:00 | cake