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塩バニラマカロン

この3連休、大親友の結婚式のために実家に帰っていました。

振袖で、泣きながらカメラを持って走り回る私は実に変な人だったことでしょう。笑

さて、最近地元に帰るときはいつもお菓子を焼いて持って帰っています。
完全に自己満なんだけど、みんなが喜んでくれるのがうれしくって。

今日はその中から、塩バニラマカロンを♪

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プレーンのコックに、卵黄バタークリームにバニラオイル、塩を加えたものをサンドしています。
甘じょっぱい感じがとても好きな組み合わせです♪

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焼き色がつくのを恐れて、アルミホイルをかけた結果、
ちょっとコックが生焼けになってしまいました。泣

難しいなぁ~マカロンは。

こうして私のマカロン修行は続くのです!!

明後日はバレンタインですねー!
作りたいお菓子は決まっているのだけど、時間あるかなぁ…。


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A's sweets factory by Aiko
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# by aihy036 | 2013-02-12 10:26 | macaron