A's sweets laboratory

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焼き菓子3種。

おはようございます(+´ェ`+)/

さてさて、先週も色々と焼き菓子を作りました♪
差し入れに作ったのですが、相手の方々がとっても喜んでくれて嬉しかったぁヽ(*´v`*)ノ
喜んでもらえると本当に幸せな気分になります☆
でも独りよがりにならないようにというのは気を付けています。

では早速…

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●キャラメルアーモンドのリングクッキー

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●抹茶とホワイトチョコのマーブルパウンドケーキ

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●ストロベリースノーボールクッキー

の3種類です。

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特に抹茶マーブルが好評でした(人´v`)*゚

現在単身赴任で別々に暮らしている我々夫婦ですが、
今週末は旦那様が来てくれるので、またまた張り切っていろいろ焼こうと思っています。
まずは旦那様の大好きなシフォンケーキを焼こうっと♪


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by aihy036 | 2013-11-16 10:35 | Others

焼き菓子いろいろ♪

予約投稿です。

焼き菓子を色々焼きました。

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ココアブッセとプチフィナンシェ、ドライフルーツのビスコッティです♡

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フィナンシェはシリコン型で焼いているんだけれど、
千代田の型が欲しいなぁ~…。♡とシェル型をいつかGetするぞ!!

ではでは。


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by aihy036 | 2013-10-31 11:55 | Others

Orange crumble muffin

地元へお土産シリーズ最後です☆

最後は、ひとつで食べごたえ十分な orange crumble muffinです(*´エ`*)

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無農薬のオレンジをいただいたので、皮までふんだんにつかっていますテレッ☆(ノ)’ω`(ヾ)
生地には、摩り下ろしたオレンジの皮とたっぷりの果汁が入っています♪

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トップにはきび糖をまぶしたオレンジスライス、クランブル、ピスタチオをトッピングしました(人*´∀`)
表面はサクッと、中はふんわり、さわやかに柑橘が香るマフィンに仕上がりました☆

適当に作って思いがけずおいしものができるととっても嬉しいですね♪♪

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by aihy036 | 2013-02-15 11:16 | Others

cannelé de Bordeaux

地元の友達へのお土産シリーズから、今日はカヌレを♪

今回、貯まった楽天ポイントで買ったミニカヌレ型を使って、初めて作ってみました。
焼き加減などがあまりわかっていなくって、「カヌレ」と呼べるほど焼き色がついていませんが、
外はカリッと中はモチッっとおいしくできました☆

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マカロンで卵白ばかりを消費するので、
卵黄が消費できるカヌレは私にとってありがたいお菓子♪
そして、一回に大量に作れるのも魅力゚+.゚ポッ(o´∪`o)ポッ゚+.゚
これからも度々登場するかもしれません♪

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今回はラムを効かせたプレーン味。
コーヒーカヌレにも挑戦してみたいなぁ(ノ´∀`*)エヘヘ



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by aihy036 | 2013-02-13 16:10 | Others